[강릉맛집/안목해변맛집] 트렌디한 해산물 양식 맛집 '미트컬쳐'

강릉 안목해변 근처 직접 공수한 해산물로 요리하는 양식집 '미트컬쳐'

지난번 강릉여행 때 다녀온 안목해변에 있는 맛집입니다. 회, 감자옹심이, 막국수 등 여러 맛집 기행을 다녔는데 그중 단연 기억이 남았던 맛집을 포스팅해보겠습니다.

 

예약정보

네이버플레이스 예약을 통해 일요일 점심 시간대 예약을 했습니다. 토요일에 다음날 점심을 고민하다가 예약을 했는데 다행히도 자리가 남아있었습니다.

가게 내부

가게 전체적인 인테리어는 젊은 세대가 좋아할만한 요소를 많이 갖추고 있었습니다. 깔끔하고, 세련된 인상으로 오픈 키친을 구경하는 재미가 있었습니다.

 

주문내역
헤링 13,000원
스웨디시 미트볼 22,000원
새우 듬뿍 파스타 19,000원
화이트와인(glass) 7,000원

헤링
동해안의 생물 청어를 피클하여 만드는 에피타이저

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메뉴 설명만으로는 도통 맛이 상상이 가지 않았던 메뉴입니다. 스웨디시미트볼과 파스타를 결정해둔 상태라 시킬까 말까 했는데 양이 많지 않다고 하셔서 새로운 음식에 도전해보려고 주문했습니다! 청어피클, 삶은계란, 바게트, 양파, 당근 등 여러 재료를 한번에 얹어 먹는 핑거푸드같은 느낌입니다. 봐도봐도 상상이 안가서 먹어봤는데 입맛을 돋구기에 딱인 음식이었습니다. 비리지않고 산뜻한데 오묘하게 잘 어우러지는 맛이었습니다. 사장님께 여쭤보니 청어는 직접 피클로 담그셨다고 하셨고, 청어피클 주문 판매도 고려하고 계시다고 하셨습니다.

스웨디시 미트볼
정통 스웨덴식 미트볼

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스웨데시 미트볼 또한 메뉴 소개만으로도 신선해서 궁금했던 메뉴입니다. 감자퓨레, 오이피클, 월귤잼을 함께 먹는 음식이라고 합니다. 월귤은 블루베리의 사촌뻘 되는 열매라고 하네요. 이게 정말 어울릴까? 싶으면서도 육즙가득한 미트볼과 고소하고 부드러운 감자퓨레, 산뜻한 오이, 달달한 월귤잼이 적절하게 조화를 이루어 풍미가 가득한 맛이었습니다.

새우 듬뿍 파스타
새우를 듬뿍 담은 매콤한 오일파스타

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혹시나 위에 두 음식의 실패가능성을 열어두고 무난한 파스타를 주문했습니다. 새우와 오일과 파스타라니 맛이 없을 수 없는 조합 아닐까요? 파스타를 건져먹고 밑에 남은 오일까지 싹싹 긁어 먹었습니다.

화이트와인
글라스로 나오는 화이트와인

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해산물과 어울릴만한 화이트와인을 주문했습니다. 특히나 청어와의 조합이 최고였습니다.

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강릉여행 생각하면 흔히 생각나는 메뉴가 아니어서 신선했습니다. 동해안에서 직접 공수하는 해산물로 요리를 하신다고 하니 더욱 믿음직스러웠고, 인테리어나 신선한 메뉴 전반적으로 기대 이상의 맛집이었습니다. 안목해변가 비싼 횟집에 가느니 분위기 좋고 맛도 좋은 미트컬쳐에 가길 잘한 것 같아요. 다음에 강릉에 가게된다면 재방문해서 다른 메뉴를 시켜보고싶은 의향이 있습니다.